Гречневая каша с пряным молоком

Оладушки из гречневой муки на воде

Для рецепта каши вам потребуется:

  • гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан
  • молоко - 350 мл
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • ванильный сахар - 2 ст.л.
  • корица (палочки) - 2 шт. корица - кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации. " href="/dictionary/202/korica.shtml">
  • имбирь (порошок) - 1/2 ч.л. имбирь - многолетнее травянистое растение, у которого все вегетативные органы и семена содержат эфирные масла. " href="/dictionary/200/imbiry.shtml">
  • соль - на кончике ножа
  • коричневый сахар (для подачи).

Рецепт приготовления каши:

Чтобы приготовить Гречневая каша с пряным молоком необходимо.

Гречневую крупу промыть. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Всыпать в кастрюлю гречку и обжарить, помешивая, на среднем огне до появления аромата. Затем влить 2 стакана горячей воды, посолить и довести до кипения. После чего убавить огонь до слабого и варить кашу под крышкой до готовности 15-20 минут.

В это время расщепить палочки корицы и выложить в холодное молоко вместе с ванильным сахаром и имбирем. Довести молоко до кипения и снять с огня. Настаивать под крышкой 15 минут, затем процедить через ситечко.

Разлить пряное молоко поровну в две глубокие тарелки. Выложить в молоко готовую гречневую кашу и подать, посыпав коричневым сахаром.

средний бал: 0.00
голосов: 0

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.