Творожные кексики из цельнозерновой муки (с изюмом)

Как приготовить хлеб из гречневой муки в духовке

27 11

Всем добрый день!

Давно я что-то не пекла кексы

кто разделяет мою любовь

к домашней выпечке

Творожных кексов

Что приготовить из пророщенной гречки

Нам понадобятся

Как варить гречневую кашу из муки

Мука - 150 г (я взяла цельнозерновую)

Сливочное масло - 75 г

Сахар - 165 г

Творог - 130 г

Яйца - 2 шт (маленькие)

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки

Изюм - 80 г (можно без него)

Вообще по рецепту нужен творог 18% жирности, но я с трудом нашла 9%.

Я не понимаю этой всеобщей увлеченности обезжиренными продуктами.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Масло надо вынуть из холодильника за час, порезать на кусочки , чтобы оно размягчилось.

Сахар с маслом взбиваем миксером

на максимальной скорости (5-7 минут)

Масса будет как бы крупчатая.

Рецепт вкусного печенья из гречневой муки

Потом добавляем творог

И опять взбиваем на максимальной скорости (4-5 минут)

Выпечка хлеба из гречневой муки в хлебопечке

Добавляем оба яйца.

Взбиваем на максимальной скорости пару минут.

Как сделать гречневую лапшу в домашних условиях без пшеничной муки

Высыпаем в эту смесь муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешиваем миксером на медленной скорости.

Добавляем изюм (по желанию) и опять перемешиваем.

Тесто получается довольно-таки густое.

Оладьи из яблок с гречневой мукой как

Раскладываем тесто по формочкам

(у меня хватило на 12)

Рецепт из зеленой гречки каша

И отправляем в предварительно разогретую духовку

Температура - 170 градусов

Время выпечки - примерно 30 минут

Пирог из муки с гречки

Кексики получились очень мягкие, нежные, и совершенно не сухие

Очень вкусно с молоком

С чаем тоже неплохо.

(В моем случае это травяной "Успокаивающий чай"

с лавандой, ромашкой, зверобоем и чабрецом,

смешанный с зеленым чаем Чунь Ми (или Чжень Мэй)

Рецепты из гречневой муки без молока

Для любителей домашних кексов ссылки:

Всем хорошего настроения и удачной выпечки!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.