Блинчики из муки зеленой гречки

Хлеб из гречневой муки без пшеничной в духовке из

Готовим вкусные и полезные тоненькие блинчики из муки зеленой гречки. Если вы не едите блинчики из пшеничной муки, это не повод отказывать себе в удовольствии полакомиться ими. Тем более, когда у нас Масленица! Лучше всего эти блинчики употреблять с соленой начинкой, так как у них присутствует тонкий аромат гречки. Блинчики очень легко жарить, они хорошо переворачиваются.

Ингредиенты для «Блинчики из муки зеленой гречки»:

  • Мука гречневая (мука зеленой гречки. ) — 1 стак.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Молоко — 500 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1622.1 ккал
белки
46.2 г
жиры
59.2 г
углеводы
225.4 г
100 г блюда
ккал
180.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.6 г
углеводы
25 г

Рецепт «Блинчики из муки зеленой гречки»:

Хлеб из муки зеленой гречки с семенами

Яйца немного размешаем венчиком, добавляем соль, сахар, вливаем немного молока, примерно 100 мл, размешаем.

Пророщенная гречка рецепт

Всыпаем крахмал и муку постепенно, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. Муку из зеленой гречки не путайте с обычной гречневой мукой. Из гречневой муки блинчики без добавления пшеничной не получатся, они будут разваливаться, а в муке зеленой гречки при соединении с жидкостью выделяется слизь, которая хорошо связывает тесто и с нею можно выпекать блины, оладьи, незатейливые кексы.

Блины из гречневой муки без пшеничной муки

Когда вмешали всю муку вливаем постепенно молоко, размешивая, у нас получится однородное тесто. Густоту можете регулировать сами, хотите потолще блины лейте меньше молока и наоборот. В конце вливаем растительное масло и перемешаем. Тесто оставляем постоять 30 минут.

Блюда из гречневой муки в духовке

Когда тесто постояло, хорошо перемешаем его и лучше перед тем как вливать на сковороду каждый раз перемешивать. На раскалённую сковороду выливаем пол половника теста и жарим блины как обычные. Блинчики хорошо переворачиваются, жарить их легко.

Гречневые блины без дрожжей без пшеничной муки рецепт

Подаем с любой начинкой, на мой вкус лучше соленой. Я размяла сыр фету с зеленью, добавила немного сметаны и сделала намазку. Приятного аппетита! С Масленицей!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Блины из зеленой гречки с кокосовым молоком

Похожие рецепты

Блины в мексиканском стиле

  • 31
  • 34
  • 862

Овсяные блинчики по-шотландски

  • 19
  • 93
  • 9087

Яблочные блины

  • 8
  • 1
  • 754

Десертные блины с лимончелло

  • 16
  • 16
  • 1078

Блины "Тройное наслаждение"

  • 34
  • 148
  • 16663

Миндальные блины

  • 14
  • 79
  • 1081

Сладкие блины с фруктами и мороженым

  • 8
  • 55
  • 10226

Фаршированные блинчики

  • 9
  • 19
  • 4174

Торт блинный "Клубничный"

  • 23
  • 77
  • 1535

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

27 июня sm123478sm #

24 марта sm123478sm #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.