Гречневые кексы с бананом

Блины рецепт из гречневой мукиВОЗРАСТ: 1,5 года

  • кефир – 1 стакан
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • банан – 1 шт.
  • сахар – 1/3 стакана
  • сода — 1/2 ч. ложки
  • растительное масло (рафинированное) – 2 ст. ложки
  • гречневая мука – 1/2 стакана
  • гречневые хлопья — 1 стакан

Гречневые кексы с бананом – интересный вариант полезной выпечки. Рецепт подойдет при аллергии на пшеничную муку.

Гречневые хлопья замочить в кефире. Я гречневые хлопья не использовала, а только гречневую муку (1,5 стакана), смолотую в кофемолке из нежареной гречки.

Яйцо взбить с сахаром.

Банан размять вилкой в миске с яйцом.

К яйцам и банану добавить гречневые хлопья и муку. Хорошо перемешать.

Для приготовления гречневых кексов с бананом в тесто добавить растительное масло и перемешать.

В конце добавить гашеную соду и быстро перемешать.

Формочки для кексиков смазать маслом и выложить туда тесто.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать гречневые кексы в течение 40 минут.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.